和蓉汇食品产品通道

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  • 四川和蓉汇
  • 四川大火锅家

和蓉汇从食品安全角度出发,经多年反复试验,研制发明鲜熟毛肚储存技术,解决毛肚不易保存,煮久了硬、僵的缺点

同时保留其新鲜,脆爽、嫩的特点

且经省、市检测部门检测,符合国家食品安全条例,达到国家食品安全标准,保证食品既营养又安全!

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精选 原料

育肥品种牛的毛肚为原料
  • VS
  • 双减率
  • 杂质
  • 出成率
  • 口感
  • 气味
  • 水分
  • 和蓉汇牛肚
  • 95%以上
  • ≤1%
  • 1:3.5左右
  • 韧滑劲道
  • 香味浓
  • ≤13%
  • 普通牛肚
  • ≤80%
  • %8%左右
  • 1:3.0左右
  • 坚硬或海绵感
  • 淡或无味
  • >13%
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来和蓉汇,选牛肚,买黄喉,把鲜带进店,新鲜大促火热进行中...... 不管你是新客户还是老客户,来店即可优惠
选择我们的理由 行业靠前,和蓉汇与您携手共步唱凯歌
  • 超大规模,实力雄厚
  • 标准车间,技术可靠
  • 原料,放心之选
  • 品质秘诀,存储有道
  • 权威检测,第三方实力认证
  • 冷链配送,全程无忧
  • 完善的成本内部控制制度

    和蓉汇20年专注水发产品等火锅食材二次深加工

    生产规模庞大,两大加工基地

    现有2800多平方+ 建设中6000多平方,一年四季供货不断

  • 标准车间,技术可靠

    采用全国标准设备,加工技术,标准车间进行

    加工过程增强肉的结合力和保水性,产品弹性及出品率大大提高

    加工后的毛肚等水发产品柔韧松软、味道鲜美

  • 进口原料,放心之选

    进口原料,经过20多道工序,实现全程冷链和每批必检,确保源头安全

    不采用传统强碱泡发法,坚持采用成本更高的的现代生物酶技术,确保生产安全

    高分子复合酶嫩化技术,色泽天然,肉感强,口感好,收缩率低脆嫩化渣!

  • 品质秘诀,存储有道

    经过多年研发,拥有品质牛肚、黄喉等水发产品存储技术

    解决毛肚不易保存,煮久了硬、僵的缺点

    同时保留其新鲜,脆爽、嫩的特点

  • 权威检测,第三方实力认证

    和蓉汇火锅食材,符合国家食品安全条例,达到安全标准

    20多年诚信经营,赢得海底捞、大龙焱、川西坝子、老码头等客户一致好评

  • 冷链配送,全程无忧

    火锅食材全国批发配送,就找和蓉汇,一个电话快速发货

    全程冷链运输,保证食材新鲜抵达,为愉快的合作保驾护航

和蓉汇食品合作客户

Cooperative client 感恩20多年助我们成长的朋友

公司资质及产品检测报告

Test Report 看得见的事实

由于本公司产品存储技术及深加工是设备在市场上深受欢迎
均为保密资料,不做展示,如有需求,请咨询:18081888123

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公司的物流及中国地图的公司运营点分布图

Successful case 不讲故事,只讲事实
和蓉汇物流与运输 经过公司运营与管理,我公司已拥有成熟的物流体系与市场管理系统。 和蓉汇总部位于四川省成都市金堂县成阿工业园区,本公司严格按照冷冻食品运输的要求,统一对产品进行冷链运输,严格**产品质量,多项运输应急预案,让运输更有保障。 各大**城市设有本公司仓储部,所有产品统一由公司总部工厂生产,生产完毕后冷链运输至公司**仓储中心,物配中心将产品分配空运或是冷链运输至各大城市仓储部。 当仓储部接收合作公…

和蓉汇客户见证

Client witness 不讲故事,只讲事实
四川和蓉汇食品有限公司
四川和蓉汇食品有限公司,是一家专业生产火锅食材的企业,公司拥有**的生产加工工艺,生产科技配合强大的管理与运营团队,我们的核心产品“猪黄喉”,是公司具代表性的高质量产品,价格优势与品质优势决定了我们产品的说服力,成熟的流运输系统也成为了我们的优势所在,为客户提供便捷的产品供应链,为客户“省时、省心、省成本”, 公司汇聚了行业中各类人才,对于生产管理、技术更新、物流运输等有了丰富的经验与成熟的系统,公司…
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常见问题 Common problem

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  • 黄喉要煮多久几分钟才能熟,黄喉要煮多长时间能吃 一分钟至三分钟。黄喉的薄厚以及大小不同,煮火锅使用的时间也会不一样。黄喉切的比较薄,块也比较小,放在沸水中煮一分钟左右即可。黄喉切的比较厚,需要煮两分钟至三分钟左右。煮黄喉的时间不宜过久,以免黄喉质地变老,吃起来口感变硬。二、黄喉是一种非常容易被煮熟的食物,所以在煮黄喉的时候,主要是通过它的颜色和形状来判断,因为黄喉的...
  • 究竟是什么影响了毛肚的品质? 毛肚作为被人津津乐道的菜品,以“脆嫩化渣”的口感以及简单的制作方法,深受大众欢迎,在川味火锅中,是非常的有特色且受欢迎、销量可观。那么是什么影响了毛肚的品质呢?跟着和蓉汇一起来看看吧!1、食用碱加工毛肚碱发时间、碱发温度以及碱的浓度都会不同程度地对毛肚的组织结构、毛肚内部含水量、毛肚脂蛋白分解产生影响,进而影响到制作加...
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